Mark Kurlansky
Zout
een wereldgeschiedenis
Paperback NL 2008 4e druk 9789026321887Verwachte levertijd ongeveer 3 werkdagen
Samenvatting
De kabeljauw heeft een cruciale rol gespeeld in de wereldgeschiedenis. Mark Kurlansky's fascinerende verhaal over de kabeljauwvangst en -consumptie beslaat dan ook een millennium en vier werelddelen; van de Vikingen en de Basken tot Bartholomew Gosnold, die Cape Cod in 1602 zijn naam gaf en Clarence Birdseye, die in de jaren dertig de handel in diepgevroren kabeljauw tot bloei bracht. Mark Kurlansky voert de lezer langs een stoet van ontdekkingsreizigers, handelaren, schrijvers, koks en natuurlijk vissers wier leven met de zee en de kabeljauwvangst verbonden was.
Specificaties
ISBN13:9789026321887
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Aantal pagina's:414
Uitgever:Ambo|Anthos
Druk:4
Verschijningsdatum:21-10-2008
Hoofdrubriek:Geschiedenis
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
46,49
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Thomas Sparr€ 25,99 -
Sasha Meyer€ 22,99
-
Jeremy Black€ 49,50
-
Dick Harrison€ 39,99
-
Lucy Ash€ 34,99
-
Bart van Loo€ 29,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan