Tom Vandenberghe,
Jacqueline Goossens,
Luk Thys
New York street food
koken en reizen in de 5 stadsdelen
E-book Epub met watermerkbeveiliging Nederlands 2013 9789401410151
Direct te downloaden
Samenvatting
De verborgen culinaire veelzijdigheid van de Big Apple Van Zuid-Amerikaanse snacks in Jackson Heights tot handgemaakte noedelgerechten in Brooklyn en gerechtjes uit de Gourmet food trucks in Manhattan. De meest kosmopolitische stad van de VS herbergt een heleboel authentieke eetstalletjes. Van Brooklyn tot Midtown Manhattan, food trucks en eetstalletjes duiken overal op, soms als tegenbeweging op de fastfoodcultuur en vanuit een bezorgdheid naar de afkomst van het product. Een schitterend reisverhaal voor wie New York op een andere, intense manier wil leren kennen.
Specificaties
ISBN13:9789401410151
Taal:Nederlands
Bindwijze:e-book
Beveiliging:watermerk
Bestandsformaat:epub
Aantal pagina's:127
Uitgever:Lannoo
Verschijningsdatum:9-10-2013
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan