Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.
Zoek verder in Koken en eten
Bekijk resultaten in...
Alle productenManagementboekenSeminars + TrainingenOnline magazineSale
Take a deep dive into Modernist Cuisine founder and photographer Nathan Myhrvold's ever-evolving fascination with food in his new book Food & Drink: Modernist Cuisine Photography. Meer
89,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Timeless baking companion by Ottolenghi pastry chef and food columnist, including 100 favourite tried-and-tested bakes as well as insight into why baking brings us joy. Meer
A universe of cookies - from drop, bar, sandwiched, thumbprint, quirky and classy - in one joyous volume by an internationally bestselling baking queen. Meer
28,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
From one of the nation's best-loved food writers and inspired by the award-winning podcast, Comfort Eating is a wonderfully delicious, life-affirming journey through the foods that really mean the most to us. Meer
28,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
From the expert behind the top-rated resource ChampagneGuide.net comes this groundbreaking guide to the modern wines of Champagne, presented in a stunning box set, complete with vintage maps in a pull-out drawer. Meer
109,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Gastronogeek chef Thibaud Villanova presents 40 original recipes for experts and beginners alike inspired by hit gothic TV series, films and computer games. Meer
Breakfast staples, light lunches and afternoon treats from Rose Bakery in Paris
Breakfast, Lunch, Tea is the first cookbook by Rose Carrarini, who co-founded the much-imitated delicatessen Villandry in London in 1988, and now serves her signature simple, fresh and natural food at Rose Bakery, the Anglo-French bakery and restaurant in Paris. Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
‘Moko and Omar are as generous and gifted as writers as they are as cooks, and this is a book to both cook from and read through.’ – Dorie Greenspan
Recreate the eclectic dishes and intimate atmosphere of one of Paris’s most beloved restaurants
Imagine stepping into a tiny, bustling café in the heart of Paris, where the scent of a just-baked pear tart mingles with the rich aroma of slow-cooked lamb. Meer
A culinary journey along the enchanting Danube River, where food is not just sustenance but a testament to the history, heritage and the enduring spirit of its people. Meer
39,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Praise for Ottolenghi: ‘[A] book that has barely left my kitchen…the fact that Yotam Ottolenghi and Sami Tamimi have been generous to put their recipes in a book is something I had long dreamed of’ Nigel Slater, The Observer Magazine‘Possibly the best cookery book I have ever owned. Meer
34,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Als je jouw studieboeken gekocht hebt bij hanzestudybook.nl, kun je geselecteerde titels moeiteloos terugverkopen aan Noordhoff.
Geen vragen, geen gedoe en lekker duurzaam.
Een AI-book is niet een boek dat geschreven is door AI maar een boek dat verrijkt is met AI. Het maakt de inhoud van een boek interactief via WhatsApp, zodat je ermee kunt chatten. Zie het als een razend slimme assistent die het boek perfect begrijpt en er alles uit onthouden heeft. Jij kunt deze assistent alles vragen. Vraag bijvoorbeeld hoe je iets kunt toepassen op jouw persoonlijke situatie, om een korte samenvatting, of wat de belangrijkste inzichten zijn. AI-books zijn alleen te gebruiken via WhatsApp, je hoeft er geen aparte app voor te installeren.
Meer informatie over AI-books