Koken en eten

S. Bex

Njam: Bart Desmidt

In zijn restaurant Bartholomeus in Knokke-Heist werkt Bart dagelijks met de allerbeste ingrediënten en serveert hij gerechten die een ode zijn aan verfijning zonder overbodige decoratie..
26,99

Hardlopers

Jonah Freud
€ 49,99
Fabian Valkenberg
€ 20,00
Jenny Dorsey
€ 27,15
Letitia Clark
€ 29,99

Aanbiedingen

-12%
Janneke Vreugdenhil
€ 33,99
€ 29,99
-15%
Sang-Ah Yoo
€ 34,99
€ 29,99
-15%
Raquel Palla Lorden
€ 34,99
€ 29,99
-21%
Voedingscentrum
€ 19,95
€ 15,95

Aanraders

Martijn Bond
€ 22,00
Sander Kers
€ 39,99
Klara Jansen
€ 20,00
Ghislaine Voogd
€ 29,99
Arjen Appel
€ 52,20
Yotam Ottolenghi
€ 34,99
Brenda Kemperman-Brands
€ 30,59
SterkInDeKeuken
€ 20,00

Koken en eten

Laat je inspireren door smaken, technieken en verhalen uit de keuken. Of je nu thuischef bent of professioneel kookt – deze boeken brengen culinaire passie op je bord.

Zoek verder in Koken en eten

Bekijk resultaten in...
Alle producten Managementboeken Seminars + Trainingen Online magazine Sale

Filter de resultaten

Actieve filters 1

Koken en eten

Rubriek

Managementrubriek

Producten

Taal

Toon meer

Serie

Toon meer

Ministerie

Trefwoorden

Toon meer

Prijs

-
Toon resultaten
Filteren 1
Sorteren
Pagina 9 van 4.115 resultaten
Alle producten
gebondenNederlands256 blz.9789083455617 1e druk 26-11-2024
Herman: "Ik ben inmiddels zo’n beetje 50 jaar kok. Het leek me een goed idee om al die jaren door een koksbril te laten zien. Zo krijgt de lezer ook een beeld van de evolutie van de Nederlandse (restaurant) keuken.  Meer
32,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
paperbackNederlands272 blz.9789045355863 1e druk 30-10-2018
Een veganist eet geen voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn. Dat betekent niet alleen dat er geen gerechten met vlees of vis op tafel komen, maar ook geen eieren, zuivel of honing.  Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands80 blz.9789043934954 1e druk 28-5-2024
Verse ingrediënten en uitgesproken smaken, de Griekse keuken is niet voor niets zo populair.  Meer
10,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands80 blz.9789043934978 1e druk 28-5-2024
10,-
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands192 blz.9789059565517 1e druk 19-6-2020
In Over inpakken, leren culinaire auteurs René Zanderink en Meneer Wateetons je modern koken met klassieke en soms ronduit primitieve technieken. Over inpakken, laat je zien hoe je aroma's en smaken kunt creëren en behouden door je eten in te pakken in klei, bladeren, groente, zout, hout en zelfs dierlijke materialen en de aarde zelf.  Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 21:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands320 blz.9789059569911 1e druk 3-9-2020
Yotam Ottolenghi weet als geen ander hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.  Meer
34,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands480 blz.9789066119864 8e druk 17-2-2016
36,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
paperbackNederlands206 blz.9789082005523 1e druk 23-4-2019
DIABETES OVERWINNEN Ga voor gezonde koolhydraatarme voeding Een uniek boek voor jou, jij met diabetes, maar ook voor jouw behandelaar. Alle ins en outs over gezonde koolhydraatarme voeding.  Meer
18,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands256 blz.9789082666113 1e druk 3-7-2019
70,53
Verwachte levertijd ongeveer 6 werkdagen
gebondenNederlands200 blz.9789082666106 24-8-2017
Het boek 'Ik weet meer van wijn' bevat de theoriestof voor het examen Wijnoorkonde (SDEN-Niveau 2) en is geschikt voor wijnliefhebbers, wijnhandelaren of horecamedewerkers.  Meer
60,39
Verwachte levertijd ongeveer 12 werkdagen
gebondenNederlands9789083237107 1e druk 26-10-2022
Hierin vind je 80 (2x 040) nog nooit eerder prijsgegeven recepten van jouw favoriete horecazaken. Van eetcafé tot Michelinster. Net als Eindhoven is dit kookboek van alle markten thuis.  Meer
29,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands144 blz.9789056478148 1e druk 6-9-2019
Nijntje is dol op eten! In vijf korte verhalen neemt ze je mee op ontdekkingstocht. Samuel Levie, chef-kok én vader, bedacht bij deze verhalen 40 nieuwe recepten voor de allerkleinsten.  Meer
19,95
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands640 blz.9789057599170 1e druk 19-11-2018
'De Kookbijbel' is de langverwachte opvolger van De smaakbijbel: even handig en ingenieus, maar vooral ook net zo’n feest om te lezen als zijn beroemde voorganger.  Meer
29,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands9789463190848 1e druk 25-10-2017
Voor de Ierse broers David en Stephen Flynn, the Happy Pear, staan plezier, smaak en vriendschap centraal bij het koken. Hun boodschap: eet meer groenten!  Meer
24,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
paperbackNederlands320 blz.9789461562548 1e druk 29-8-2019
22,50
Verwachte levertijd ongeveer 12 werkdagen
gebondenNederlands176 blz.9789463549073 1e druk 23-8-2023
Met dit boek tover je een eenvoudig deeg van bloem en eieren om tot gouden linten, zijdeachtige slierten of kleine pakketjes vol smaak.  Meer
16,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
gebondenNederlands480 blz.9789464042016 1e druk 22-11-2022
Een ode aan hét culinaire instituut van Frankrijk De bistro, baken van de hongerigen. Een Frans instituut pur sang dat het midden houdt tussen een restaurant en café.  Meer
45,99
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
gebondenNederlands400 blz.9789461432162 1e druk 23-8-2019
Must have: geactualiseerde editie van 'Over Rot'. Hét Nederlandse standaardwerk over fermenteren is geactualiseerd. 'Over Rot 2.0' bevat tientallen nieuwe recepten, feitjes en weetjes, gaat dieper in op de culinaire toepasbaarheid van je gefermenteerde producten, en bevat een volledig nieuw katern met een overzicht van fermentatietechnieken uit alle delen van de wereld.  Meer
32,50
Op voorraad | Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis | Gratis verzonden
paperbackNederlands172 blz.9789463011174 1e druk
Hoe komt het dat je proeft wat je proeft, en ruikt wat je ruikt? Er bestaan tal van boeken over lekker eten, maar slechts weinig boeken leggen uit hoe je 'lekker' van 'vies' kunt onderscheiden.  Meer
19,95
9,95
Laatste exemplaar! Voor 21:00 uur besteld, morgen in huis
51% KORTING
e-bookNederlands320 blz.9789464040142 1e druk 11-1-2019
andere uitgaves beschikbaar
Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek 'Simpel' staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing.  Meer
19,99
Direct te downloaden

Rubrieken

    Personen

      Trefwoorden