Joke Reijnders,
Nele de Doncker,
Stefaan Dumon
Brood bakken voor dummies
Paperback NL 2017 1e druk 9789045353791Vandaag voor 23:00 besteld, morgen in huis
Samenvatting
Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten (en een paar extra) kun je onbeperkt variëren om dagelijks een lekker, gezond en mooi brood op tafel te zetten. In 'Brood bakken voor Dummies' vind je meer dan honderd recepten, variërend van een basis wit of volkorenbrood tot luxe en internationale broodsoorten.
Joke Reijnders schreef meer dan dertig boeken, waaronder 'Koken voor Dummies'. Na het volgen van een workshop bij Nele en Stefaan werd haar belangstelling voor brood bakken gewekt. Nele De Doncker en Stefaan Dumon volgden een opleiding voor bakker in België. Inmiddels wonen ze in Normandië, waar ze hun brood bakken in een 17e-eeuwse leemoven en verkopen op regionale markten.
Specificaties
ISBN13:9789045353791
Taal:NL
Bindwijze:paperback
Uitgever:Uitgeverij MUS
Druk:1
Verschijningsdatum:22-9-2017
Hoofdrubriek:Koken en eten
Lezersrecensies
Wees de eerste die een lezersrecensie schrijft!
Vaak samen gekocht
54,94
Prijs voor beide
Anderen die dit kochten, kochten ook
-
Nelleke Stegeman€ 22,00 -
René Kahn€ 15,00
-
Lobke Faasen€ 22,95
-
Hans van Eekelen€ 47,95
-
Marlou Jacobs€ 23,95
-
Leroy van de Ree€ 25,99
Rubrieken
- advisering
- algemeen management
- coaching en trainen
- communicatie en media
- economie
- financieel management
- inkoop en logistiek
- internet en social media
- it-management / ict
- juridisch
- leiderschap
- marketing
- mens en maatschappij
- non-profit
- ondernemen
- organisatiekunde
- personal finance
- personeelsmanagement
- persoonlijke effectiviteit
- projectmanagement
- psychologie
- reclame en verkoop
- strategisch management
- verandermanagement
- werk en loopbaan
